店休日のお知らせ

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◇営業時間:

 10:00-17:00

 

◇定休日 :日、月、火曜日

 

 ●醗酵バターのクロワッサン

風味の良い醗酵バターを折り込んで外はサクッ、中はふわっ。口溶けが良くバターの風味が口の中いっぱいに広がります。

当店シェフの自信作。 

140

allergy 小麦○ 乳○ 卵○


 ●パン・オ・ショコラ

醗酵バターを折り込んだクロワッサン生地でバトンチョコを巻き込みました。バターのコクと、ビターなチョコは相性がいいようです。 

175

allergy 小麦○ 乳○ 卵○



●アンクロ

パリッパリのデニッシュ生地の中にあんこを包み込みました。極めつけは、あんんこと一緒に包んだぎゅうひ。お餅のような粘りは、デニッシュに独特の食感を与えました。

◎230

 allergy 小麦○ 乳○ 卵○

●パン・オ・レザン

クロワッサン生地に自家製アーモンドクリームとレーズンを巻き込みました。クリームと生地に食感が楽しい一品です。

◎220

allergy 小麦○ 乳○ 卵○

●クリームホーン

サクサクのクロワッサンを筒状に焼きあげ、自家製カスタードクリームを中にたっぷりと詰めました。食感が楽しいデザートパンです。

◎189

allergy 小麦○ 乳○ 卵○

●シューデニッシュ

サクサクのクロワッサン生地にシュー生地をのせて焼きあげ、甘味を抑えた自家製クリームうぇを詰めました。

パン屋さんならではのシュークリームです。

◎265

allergy 小麦○ 乳○ 卵○

●クロワッサンブレッド

発酵バターが香るクロワッサンをブレッドサイズにしました。

厚めにスライスしてクラムの層から香るデニッシュの風味をお楽しみください。

◎1本 700円 half 350円

allergy 小麦○ 乳○ 卵○

●リンゴパイ

自家製パイ生地にシナモンをたっぷり効かせ煮立てたリンゴを包み焼きあげました。

外はサクサク、中はしっとりの食感をティータイムにどうぞ。

◎230

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●クロワッサン・ダマンド

自家製カスタードクリームを中にサンドして、自家製アーモンドクリームをのせて焼き上げました。

たっぷりのスライスアーモンドがアクセントになっています。

◎195円

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●ウィンナーデニッシュ

バターの香りとウィンナーのジューシーな肉の味わいがマリアージュを醸し出す。

暑い日に、ビール片手にかぶりつきたいデニッシュです。

◎290円

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●合志産子牛肉のミートパイ

 

同じ合志市で酪農を営むオオヤブデイリーファームとの期間限定企画商品。

暑い日に、ビール片手にかぶりつきたいデニッシュです。

酪農には不適格な雄の牛肉を有効的に活用する為に、両者でプランした商品です。”生命”とは、を考えるきっかけに。。。

◎330円

allergy 小麦○ 乳○ 卵○

●ベーコン&スモークチーズのクロワッサン

◎230円

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●ラフランス・デニッシュ

幾層にも重ねたデニッシュ生地の上に、カスタードクリームを塗り、その上にフレッシュなラ・フランスをトッピングしました。

◎260

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●イチゴクロワッサン

旬のイチゴをカスタードクリームを敷き詰めたクロワッサンにトッピングしました。

◎320円

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●ピンクグレープフルーツのクロワッサン

 

◎---円

allergy 小麦○ 乳○ 卵○

●杉果園の梨パイ《期間限定》

 

◎---円

allergy 小麦○ 乳○ 卵○

●ももクロワッサン

◎---円

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●栗ワッサン

◎---円

allergy 小麦○ 乳○ 卵○

●さつまいもデニッシュ

                                          ◎---円

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●うぐいす豆と小豆のデニッシュ

アーモンドクリームにうぐいす豆、小豆をのせて焼き上げたデニッシュ。

すっとり、サクサクの一品です。緑茶に良く合います。

◎250円

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